临安春笋炖猪手的做法 春笋炖猪肉
发布：2019-02-21 22:15，更新：2010-01-01 00:00
临安春笋烧猪手这道菜的做法
准备工作：笋3-5根（适合3人吃），这个看人数定量。笋要斜切块状。
猪手一只500克，也是看人数定量，切块尽量大些，不可太小。
姜、蒜叶和料酒
不要其他类似茴香八角之类的大料，以免夺了笋的鲜味。
做法步骤：炖法：将切段的猪手和春笋片放入高压锅焖熟30分钟后，再加入盐、蒜叶或者葱花，即可开吃。
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